COVID-19流行病冲击了全球食品工业

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寻找问题猪肉寻找问题家禽寻找问题海鲜自从全球许多食品供应商的员工感染了COVID-19肺炎后，包括中国在内的许多国家开始追踪源头，扩大检测范围，寻找可能有问题的产品，并严格控制进口。除了上述冷冻食品，生产薯片的中国百事员工的感染也使人们对非冷冻食品的安全性产生怀疑。这引发了人们对全球肉类和其他食品出口的广泛影响的担忧。

全球肉类供应短缺是前所未有的

彭博社22日称，美国最大的肉类供应商泰森食品公司因其员工感染新型冠状病毒而被中国暂停进口部分禽肉。该公司22日称，在中国海关总署发布公告后，中国泰森立即展开调查，以确保中国泰森没有从禁止向中国出口的企业进口任何鸡肉产品。泰森中国目前在中国市场销售的鸡肉产品都来自国内自己的产业链。然而，当美国股市22日开盘时，泰森食品下跌了2.2%。

百事可乐也受到影响，当天开盘时下跌0.56%。上周，百事中国的一家食品加工厂的八名员工被确诊并停止生产。百事公司后来在一份声明中说，受影响的食品加工厂负责生产少量的薯片，并且任何病毒在食品加工过程中存活的可能性都很低。

美国《福布斯》杂志网站22日称，中国海关已开始对所有进口肉类进行病毒检测，同时一些主要城市的官员也在检查国内市场的产品。据新加坡《联合早报》报道，由于COVID-19爆发，美国、巴西、加拿大和世界各地的许多肉类加工厂已经关闭，这三个国家向全球市场供应了65%的肉类。随着越来越多的工厂因新型冠状病毒而关闭，市场担心全球肉类供应短缺。

据日本《富士产经商报》报道，由于非洲猪瘟的蔓延，全球肉类供应已经吃紧。现在，肺炎在COVID-19的传播已经导致世界各地的餐馆关闭，一些肉类企业降低了生产能力，随之而来的是美国肉类加工厂的关闭。美国咨询公司全球农业趋势的总裁布雷特·斯图尔特说，肉类供应的短缺是前所未有的，这是一种两败俱伤的局面。生产者面临破产的风险，而消费者面临价格上涨的风险。

德国人正在寻找问题肉

没人在乎托尼斯的肉！德国新闻电视台22日报道，德国最大的肉类生产商托尼斯集团的集群感染疫情继续升级。截至21日晚，共有1331名员工被确诊。在接下来的几天里，随着接受检测人数的增加，确诊病例的数量可能还会上升。

然而，到目前为止，德国当局还没有禁止销售托尼斯肉制品。德国的许多大型连锁超市，以及德国食品工业协会和德国各州的消费者中心都认为目前没有必要撤掉托尼斯的产品。他们说他们没有发现任何健康危害。

但是这已经受到消费者和病毒专家的严重质疑。许多消费者认为这是为了肉联厂和国家的经济利益，牺牲了人们的健康。包括柏林健康研究所主任扎斯特罗在内的专家警告说，这种肉极其危险。如果加热不够，它可能会感染病毒。

《环球时报》在过去两天走访了几家德国超市，发现一些超市已经撤下了托尼斯的肉制品。事实上，肉一直是滞销的。许多德国人告诉记者，这么多人被感染，谁敢吃肉！

目前，德国的主要媒体和网民都在寻找问题肉。德国《商业日报》称，托尼斯集团几乎在所有超市销售肉制品，有20多个品牌。2019年，该集团销售的肉类占德国肉类的30.3%。不仅托尼斯有问题，德国的其他主要肉类工厂也爆发了疫情，之后至少有1500人被感染。德国《明镜》周刊警告说。

害怕失去中国市场

近年来，中国已成为世界上最大的进口食品消费国，欧美发达国家是主要进口国。中国海关总署卫生检疫司副司长宋19日表示，中国已致函42个重点国家，要求其政府部门和食品生产企业建立有效的食品安全管理体系，防止出口食品受到新型冠状病毒的污染。

彭博表示，这种流行病可能会对全球食品运输产生重大影响。在今年1月巴西爆发禽流感之前，中国进口了大量肉类，以帮助推动美国和巴西的家禽、猪肉和牛肉生产。最近几周，全球贸易也显示出中国解除封锁后的初步复苏。根据美国农业部的数据，截至今年4月，美国向中国出口的除家禽和鸡蛋以外的产品价值为1.52亿美元，高于2019年同期的约700万美元。

欧盟数据还显示，今年第一季度，欧盟猪肉出口的54%出口到中国，约75.6万吨。与去年同期相比，这一数字增加了近76%。中国海关上周四还发布公告称，自6月17日起，中国海关已暂停德国一家猪肉屠宰、分割和冷藏企业向中国出口产品。德国《经济新闻》认为这是对托尼斯集团的巨大打击。该集团30%的肉类出口到中国。

欧洲食品安全局前主席帕特里克·沃尔(Patrick Wall)强调，在谈到欧洲食品行业目前面临的挑战时，食品分销、运输和餐饮业受到了很大影响。沃尔玛表示，消费者担心动物源性食品可能含有新型冠状病毒，这将影响整个动物源性食品行业。在动物源性食品的包装中，应考虑更严格的灭菌方法，以确保安全性。

寻找问题猪肉寻找问题家禽寻找问题海鲜自从全球许多食品供应商的员工感染了COVID-19肺炎后，包括中国在内的许多国家开始追踪源头，扩大检测范围，寻找可能有问题的产品，并严格控制进口。除了上述冷冻食品，生产薯片的中国百事员工的感染也使人们对非冷冻食品的安全性产生怀疑。这引发了人们对全球肉类和其他食品出口的广泛影响的担忧。

全球肉类供应短缺是前所未有的

彭博社22日称，美国最大的肉类供应商泰森食品公司因其员工感染新型冠状病毒而被中国暂停进口部分禽肉。该公司22日称，在中国海关总署发布公告后，中国泰森立即展开调查，以确保中国泰森没有从禁止向中国出口的企业进口任何鸡肉产品。泰森中国目前在中国市场销售的鸡肉产品都来自国内自己的产业链。然而，当美国股市22日开盘时，泰森食品下跌了2.2%。

百事可乐也受到影响，当天开盘时下跌0.56%。上周，百事中国的一家食品加工厂的八名员工被确诊并停止生产。百事公司后来在一份声明中说，受影响的食品加工厂负责生产少量的薯片，并且任何病毒在食品加工过程中存活的可能性都很低。

美国《福布斯》杂志网站22日称，中国海关已开始对所有进口肉类进行病毒检测，同时一些主要城市的官员也在检查国内市场的产品。据新加坡《联合早报》报道，由于COVID-19爆发，美国、巴西、加拿大和世界各地的许多肉类加工厂已经关闭，这三个国家向全球市场供应了65%的肉类。随着越来越多的工厂因新型冠状病毒而关闭，市场担心全球肉类供应短缺。

据日本《富士产经商报》报道，由于非洲猪瘟的蔓延，全球肉类供应已经吃紧。现在，肺炎在COVID-19的传播已经导致世界各地的餐馆关闭，一些肉类企业降低了生产能力，随之而来的是美国肉类加工厂的关闭。美国咨询公司全球农业趋势的总裁布雷特·斯图尔特说，肉类供应的短缺是前所未有的，这是一种两败俱伤的局面。生产者面临破产的风险，而消费者面临价格上涨的风险。

德国人正在寻找问题肉

没人在乎托尼斯的肉！德国新闻电视台22日报道，德国最大的肉类生产商托尼斯集团的集群感染疫情继续升级。截至21日晚，共有1331名员工被确诊。在接下来的几天里，随着接受检测人数的增加，确诊病例的数量可能还会上升。

然而，到目前为止，德国当局还没有禁止销售托尼斯肉制品。德国的许多大型连锁超市，以及德国食品工业协会和德国各州的消费者中心都认为目前没有必要撤掉托尼斯的产品。他们说他们没有发现任何健康危害。

但是这已经受到消费者和病毒专家的严重质疑。许多消费者认为这是为了肉联厂和国家的经济利益，牺牲了人们的健康。包括柏林健康研究所主任扎斯特罗在内的专家警告说，这种肉极其危险。如果加热不够，它可能会感染病毒。

《环球时报》在过去两天走访了几家德国超市，发现一些超市已经撤下了托尼斯的肉制品。事实上，肉一直是滞销的。许多德国人告诉记者，这么多人被感染，谁敢吃肉！

目前，德国的主要媒体和网民都在寻找问题肉。德国《商业日报》称，托尼斯集团几乎在所有超市销售肉制品，有20多个品牌。2019年，该集团销售的肉类占德国肉类的30.3%。不仅托尼斯有问题，德国的其他主要肉类工厂也爆发了疫情，之后至少有1500人被感染。德国《明镜》周刊警告说。

害怕失去中国市场

近年来，中国已成为世界上最大的进口食品消费国，欧美发达国家是主要进口国。中国海关总署卫生检疫司副司长宋19日表示，中国已致函42个重点国家，要求其政府部门和食品生产企业建立有效的食品安全管理体系，防止出口食品受到新型冠状病毒的污染。

彭博表示，这种流行病可能会对全球食品运输产生重大影响。在今年1月巴西爆发禽流感之前，中国进口了大量肉类，以帮助推动美国和巴西的家禽、猪肉和牛肉生产。最近几周，全球贸易也显示出中国解除封锁后的初步复苏。根据美国农业部的数据，截至今年4月，美国向中国出口的除家禽和鸡蛋以外的产品价值为1.52亿美元，高于2019年同期的约700万美元。

欧盟数据还显示，今年第一季度，欧盟猪肉出口的54%出口到中国，约75.6万吨。与去年同期相比，这一数字增加了近76%。中国海关上周四还发布公告称，自6月17日起，中国海关已暂停德国一家猪肉屠宰、分割和冷藏企业向中国出口产品。德国《经济新闻》认为这是对托尼斯集团的巨大打击。该集团30%的肉类出口到中国。

欧洲食品安全局前主席帕特里克·沃尔(Patrick Wall)强调，在谈到欧洲食品行业目前面临的挑战时，食品分销、运输和餐饮业受到了很大影响。沃尔玛表示，消费者担心动物源性食品可能含有新型冠状病毒，这将影响整个动物源性食品行业。在动物源性食品的包装中，应考虑更严格的灭菌方法，以确保安全性。

来源：千龙新闻网