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近年来,越来越多的父母关注儿童零食。6月15日,中国副食品流通协会联合发布的集团标准《儿童零食通用要求》正式实施,系统规定了儿童零食的营养、健康和安全。

以前,因为没有儿童食品的概念和相关的食品标准,许多食品制造商在生产儿童零食时实施成人标准。据统计,2019年休闲小吃市场规模达到5713亿元,随着生活水平的提高,年增长率保持在6.0%以上。到2020年,零食的市场规模预计将超过6000亿元。国内快餐市场正处于快速发展的早期成熟阶段,市场容量巨大。

根据天岩查专业版的数据,中国约有701万家企业(以下简称快餐相关企业),其经营范围包括快餐、休闲食品、散装食品和饮料,其地位是商业、生存、移民。近十年来,国内快餐相关企业稳步增长,2019年新增注册企业(全部企业)超过118万家,占注册企业总数的11.5%,是近年来增长最快的一年。

从地理分布来看,天岩查专业版的数据显示,山东省排名第一,关联企业约63万家,其次是广东省,关联企业约54万家。湖南省、河南省和四川省分别排名第三、第四和第五。从行业分布来看,80%以上的关联企业分布在批发和零售行业,另有8.74%分布在住宿和餐饮行业。

值得注意的是,近7家国内快餐相关企业已成为小微企业,8家以上成为个体工商户,其中一半以上是在5年内成立的。

据了解,儿童零食的营养、健康和安全在《儿童零食通用要求》中有明确规定。例如,儿童零食中使用的油和脂肪不应含有反式脂肪酸,也不应使用经过辐照的原料。过敏原信息应强制标记,影响儿童饮食安全的提示应显著标记。

中国副食品流通协会会长何季红表示,儿童快餐集团标识的发布和实施将对规范和认可儿童快餐市场起到积极作用。一些机构预测,从2019年到2023年,儿童零食市场预计将以10%到15%的复合年增长率稳步增长。儿童小吃市场将成为小吃市场的一支生力军。

近年来,越来越多的父母关注儿童零食。6月15日,中国副食品流通协会联合发布的集团标准《儿童零食通用要求》正式实施,系统规定了儿童零食的营养、健康和安全。

以前,因为没有儿童食品的概念和相关的食品标准,许多食品制造商在生产儿童零食时实施成人标准。据统计,2019年休闲小吃市场规模达到5713亿元,随着生活水平的提高,年增长率保持在6.0%以上。到2020年,零食的市场规模预计将超过6000亿元。国内快餐市场正处于快速发展的早期成熟阶段,市场容量巨大。

根据天岩查专业版的数据,中国约有701万家企业(以下简称快餐相关企业),其经营范围包括快餐、休闲食品、散装食品和饮料,其地位是商业、生存、移民。近十年来,国内快餐相关企业稳步增长,2019年新增注册企业(全部企业)超过118万家,占注册企业总数的11.5%,是近年来增长最快的一年。

从地理分布来看,天岩查专业版的数据显示,山东省排名第一,关联企业约63万家,其次是广东省,关联企业约54万家。湖南省、河南省和四川省分别排名第三、第四和第五。从行业分布来看,80%以上的关联企业分布在批发和零售行业,另有8.74%分布在住宿和餐饮行业。

值得注意的是,近7家国内快餐相关企业已成为小微企业,8家以上成为个体工商户,其中一半以上是在5年内成立的。

据了解,儿童零食的营养、健康和安全在《儿童零食通用要求》中有明确规定。例如,儿童零食中使用的油和脂肪不应含有反式脂肪酸,也不应使用经过辐照的原料。过敏原信息应强制标记,影响儿童饮食安全的提示应显著标记。

中国副食品流通协会会长何季红表示,儿童快餐集团标识的发布和实施将对规范和认可儿童快餐市场起到积极作用。一些机构预测,从2019年到2023年,儿童零食市场预计将以10%到15%的复合年增长率稳步增长。儿童小吃市场将成为小吃市场的一支生力军。

来源:千龙新闻网

标题:天空调查数据显示,中国约有701万家快餐相关企业

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